Restoran Fii peakokk Ken Trahv! (Tartu)

19.11

Hind ühele huvilisele: 59.00 eurot

Kursuse algus 17.45 ja lõpp 22.00

Ken Trahv toimetab korraga mitmel rindel. Imeliste maitsete poolest tuntud restoranis Fii tegutseb Ken  peakoka rollis. Eelmisel aastal nägi Keni eestvedamisel ilmavalgust moodne tänavatoidukoht Kauss. Lisaks kõigele sellele on Ken osaline ka kevadel avatud maitselinnakus Kampus.

Keni käekirjaks on pilkupüüdvad toidud ja suurepärased maitsed.

Menüü:

  • Põletatud porrulauk hollandi kastme ja panko tšipsidega
  • Veise rostbiif lendkalamarja ja tuunikalakastmega
  • Must notsu sambla, kurgi ja baklažaaniga
  • Astelpaju jäätis, astelpaju-amaretto ja munalikööriga

Grupi suurus on maksimaalselt 20 inimest. Hinna sees on tervitusjook, tee, kohv, lauavesi ja kõik retseptid.

Koha koolitusele tagab väljaostetud pääse.