Grillkoolitus ehk hooaja lõpupidu! (Tallinn)

18.06

Hind ühele huvilisele: 70,00 eurot

Kursuse algus 17.45 ja lõpp 22.00

Selle hooaja viimane koolitus leiab aset Eesti Vabaõhumuuseumis Setu talu hoovis.

Hooaja lõpupeol on juhendajateks hinnatud grillmeistrid ehk Toiduakadeemia kokad Tarvo Kullama ja Urmas Tiigivee.

Koolituse käigus kasutame söe- ja gaasigrilli ning keraamilist grilli Big Green Egg.

Menüü:

  • koriandri maitseline kreveti-sealiha burger, kiire kodumaise kimchiga
  • lambaliha minikebab mündijogurtiga
  • grillköögiviljade ja laimikastmega wrap
  • kanaliha tacod granaatõunaga
  • muskaatkõrvitsa vardad seesamikastmega
  • grillitud sõõrikud puuviljasalatiga

Hinna sees on lisaks mitmekäigulisele õhtusöögile ka toidu juurde sobitatud A Le Coqi joogid ja kõik retseptid.

Asukoht: Eesti Vabaõhu muuseum, Setu talu hoov. Vabaõhumuuseumi tee 12, 13521 Tallinn